Ingredientes
-150g de nueces (sin cáscara)-60 g de agua
-60 g de azúcar
-60 g de miel natural (sin azúcar añadido)
-una cucharada de mantequilla
Elaboración
Al quitar la cáscara a las nueces hay que procurar sacarlas lo más enteras posible. En una sartén antiadherente ponemos todos los ingredientes menos las nueces. En el momento en que empiecen a hervir, echar las nueces moviéndolas de vez en cuando con una cuchara de madera, hasta que caramelicen.Retirarlas de la sartén y colocarlas sobre un papel de horno hasta que se enfríen.
Con nata están muy ricas, aunque la combinación es una "bomba" calórica.
Es uno de mis postres favoritos,...................de vez en cuando.